Patatas Hasselback

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¿Qué haríamos sin Patatas?  Este simple tubérculo se ha convertido por derecho propio en uno de los imprescindibles en la cocina, además se puede preparar de muchas formas y siempre estan buenísimas.
Antes de nada recordarte que esto de escribir recetas se nos da muy mal, pero creemos que se nos da mejor hacer videos, por lo que puedes ver todas nuestras video recetas aquí.

En esta ocasión vamos a preparar las patatas de una forma diferente, ya hace tiempo que se ha puesto de moda usar el estilo hasselback (de origen sueco), para obtener unas patatas jugosas y con una presentación muy atractiva.

Las patatas Hasselback tienen muchas posibilidades porque las puedes cocinar con las especias e ingredientes que más te gusten, en el vídeo te muestro dos formas diferentes de cortarlas, y seguro que mientras veas la vídeo receta se te ocurrirán muchas formas de prepararlas; te animo a que utilices las patatas Hasselback como guarnición de tus asados, seguro que triunfarás!!.

Los ingredientes son muy fáciles, solo te hace falta unas patatas grandes y no muy deformadas, dos palillos chinos o cucharas de madera, un cuchillo afilado, el queso que mas te guste y el relleno que se te ocurra.
Los cortes te recomendamos que sean finos, para que se cocinen mejor y no te quede crudo, el modo de hacerlo rápido y bien te lo tenemos que mostrar en este video ya que es la única manera de que aprendas la autentica manera de prepararlas.

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