Albondigas con salsa arrabbiata en tajine

Hola buscadores de recetas, hoy os vamos a transportar hasta los sabores árabes, el juego de las especias y saber mas sobre el tajine y la carne de cordero con esta receta de tajine (se pronuncia tayin) de albondigas de cordero aunque podéis hacerla con la carne que mas os guste, ya sea pollo y pavo, ternera, cerdo o un mix de carnes, y como salsa vamos a elaborar una salsa arrabiatta típica en Italia con toques picantes que te va a encantar.



Receta paso a paso de albondigas de cordero en tajin con ayuda de la herramienta de la croquetera con accesorio para albondigas y una estupenda salsa de tomate con especias de arrabbiata con toques arabes todo cocinado en el recipiente tajine o tallin tradicional marroqui.
Para ver el paso a paso dale al play:

Los ingredientes: 500 gr de carne picada (Cordero, pollo, pavo, ternera, mixta...) 1 cuchara de ajo en polvo 1 cuchara de perejil picado 1 cuchara de sal 1 huevo 2 cucharas de pan rallado Para la salsa Arrabbiata:
1 Lata de pulpa de tomate Mutti 1 sobre de Especias de Arrabbiata 1 cebolla picada 1 diente de ajo 3 cucharas de aceite de oliva virgen extra Sal En este video hemos usado un utensilio especial para albondigas y croquetas que hemos comprado en lacroquetera.com La pulpa de tomate Mutti y las especias de la salsa Arrabiata nos ha venido incluida en la caja de septiembre de Degustabox.com, si entras en nuestro Facebook tienes mas información de como conseguir tu primera caja por solo 5,99€