Brochetas de pollo marinadas en Yogur y curry arabe

Hola Buscadores de Recetas!
Con este vídeo inauguramos la segunda temporada de La Cocina Del Sur, y de paso nos presentamos al casting que ha creado Canal Cocina con la campaña Blogueros Cocineros 2016.
Nos hemos salido de lo común con este vídeo, para intentar darle un aire mas fresco a nuestros vídeos y mas cercanos al publico, saliendo Fer y Nara en cámara, aunque ambos somos muy tímidos (mas Nara que Fer) pero bueno, poco a poco lo lograremos.
En este vídeo hemos incluido una sorpresa al final del vídeo, se trata de las tomas falsas de nuestra grabación donde no hemos parado de reír y seguro que os hará reír a vosotros también! no tienen desperdicio... la verdad, que la vida con Fer es asi todos los días... :) simplemente somos felices!


Como no disponemos aun de las nuevas instalaciones, nos faltan los electrodomésticos y la piedra de la encimera de las islas, nos hemos decantado por una receta para realizar en la barbacoa.

Se trata de unas pechugas de pollo marinadas al estilo La Cocina del Sur, con una salsa elaborada a base de yogur.
Es muy fácil y bueno, los ingredientes puedes variarlos a tu antojo, creando tus propios experimentos, ya que siempre el resultado sera unas brochetas de pollo muy jugosas y sabrosas.

Para esta receta aquí tienes los ingredientes:

2 Yogures Naturales sin azúcar
el zumo de medio limón
4 o 5 granos de pimienta de Sichuan o pimienta negra
1 cucharada de ajo en Polvo
1 cucharadita de canela en polvo
1 cuchara del curry árabe Ras el Hanout
1 cuchara de Romero
y claro esta, unos palillos de bambú para hacer las brochetas.

Esta receta se puede hacer en la sartén o plancha sin problema, pero es ideal para llevar a la barbacoa.

Te recomendamos que veas la vídeo receta para ver paso a paso como se hace!
Eso si, te pedimos que si te gusta o te hace reír, le des a me gusta al vídeo y ya sabes, no olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube.